日本茶道（茶の湯）中常用的茶具有哪些，每种茶具有什么作用？

日本茶道（茶の湯）中使用的茶具（茶道具・ちゃどうぐ）は非常に多い，但有一些是基本常用的。下面给你按主要茶具分类，说明名称、作用和特点。

一、点茶（泡茶）相关茶具

1. 茶碗（ちゃわん）

   • 用途：盛放抹茶的碗。

   • 特点：大小、厚薄、形状随季节不同（夏用口大浅，冬用口小深）。

2. 茶筅（ちゃせん）

   • 用途：用竹子制成的搅拌工具，用来将抹茶粉和热水搅拌均匀，打出泡沫。

   • 特点：竹制，分为百本立、八十本立等，根据竹齿数量不同。

3. 茶杓（ちゃしゃく）

   • 用途：取抹茶粉的勺子。

   • 特点：竹制居多，长度、弯曲度有讲究。

4. 棗（なつめ）／茶入（ちゃいれ）

   • 用途：装抹茶粉的容器。

   • 棗：多用于“薄茶（うすちゃ）”，外形像枣子。

   • 茶入：多用于“濃茶（こいちゃ）”，通常为陶瓷或瓷器。

二、取水与盛水相关茶具

1. 柄杓（ひしゃく）

   • 用途：长柄竹勺，用来舀热水或冷水。

   • 特点：根据使用场合有“炉用”和“风炉用”不同尺寸。

2. 建水（けんすい）

   • 用途：倒掉茶碗里不用的水或清洗茶筅的废水。

   • 特点：金属或陶瓷制，放在手边。

3. 水指（みずさし）

   • 用途：盛放清水，点茶时加水用。

   • 特点：陶瓷或木制，置于点前的位置。

三、烧水相关茶具

1. 釜（かま）

   • 用途：烧水的铁釜，是茶道的核心器物之一。

   • 特点：根据季节（炉/风炉）形制不同。

2. 風炉（ふろ）／炉（ろ）

   • 用途：放置茶釜的火炉。

   • 炉：冬季使用，嵌在榻榻米地板中。

   • 風炉：夏季使用，独立放置。

四、清洁相关茶具

1. 茶巾（ちゃきん）

   • 用途：亚麻布，用于擦拭茶碗。

2. 袱紗（ふくさ）

   • 用途：丝制方布，用于擦拭茶杓、茶入，同时也是茶道礼法的重要部分。

3. 帛紗挟み（ふくさばさみ）

   • 用途：收纳袱紗、扇子、懐纸等小物。

五、其他辅助茶具

1. 扇子（せんす）

   • 用途：参加茶会时必备，行礼时象征隔阂。

2. 懐紙（かいし）

   • 用途：折叠的和纸，用于接点心或擦拭茶具。

3. 菓子器（かしき）

   • 用途：盛放和菓子的器皿。

总结

• 点茶三大基本工具：茶碗・茶筅・茶杓

• 盛水取水工具：棗/茶入・柄杓・水指・建水

• 烧水工具：釜・炉/风炉

• 清洁布类：茶巾・袱紗

• 辅助：扇子・懐紙・菓子器

这些器具不仅有实用功能，还体现了茶道的季节感、美学和礼仪精神。